Rose

Линейка сорта:

Brewlab

Тип:

Сидр

Стиль:

Розовый сидр

Алкоголь:

4,0%

Фильтрация:

Фильтрованное

В игристом сидре Rosé сочетаются сладость винограда и яблочная кислинка. А высокая карбонизация напитка сближает его с розовыми игристыми винами.

Сырьё:

Яблочный сок

Мальтозный сироп

Виноградный сок

Дрожжи специальные сидровые

Вишневый сок

Температура подачи ?

+10 °C

Бокал ?

Фужер для шампанского

Сочетания с едой:

Красная рыба

Гриль

Сыры

Фрукты

Вкусоароматическая карта

Историческая справка

Пиво и сидр сами по себе способны поспорить с вином в глубине вкуса и аромата. Но в последнее время один из самых актуальных трендов в пивоварении – сближение с вином.

Все чаще пивовары и сидроделы используют винные дрожжи, выдержку в бочках, старение напитка с помощью системы солера и многое другое.Так появляются сорта пива и сидра с винными характеристиками: танинными вкусами, игристой карбонизацией.

Такие напитки пьются как вино или шампанское и все чаще вытесняют их с праздничного стола.