Pumpkin Mead

Линейка сорта:
Brewlab
Тип:
Медовуха
Стиль:
Тыквенная медовуха
Фильтрация:
Нефильтрованное
Алкоголь:
3,0%
Алкоголь:
3,0%
Фасовка:
0,33 л
«Медовуха тыквенная» — это оригинальная медовуха  с глубоким ароматом и вкусом. Тыквенная основа прекрасно дополняет сладкую медовую тему.
Сырьё:
+1
Натуральный мед
Сахар
Тыквенный сок
Хмель «Жатецкий»
Дрожжи пивные
Температура подачи ?
+10-13 °C
Бокал ?
Тюльпан
Сочетания с едой:
Кисло-сладкая утка
Миндаль
Морковный пирог
Фруктовый салат
Вкусоароматическая карта

Историческая справка

    Медовуха, также как и пиво — один из древнейших напитков. Археологи находили свидетельства о медоварении в захоронениях седьмого тысячелетия до нашей эры. Уже в древности медовары смело экспериментировали с рецептурой. Например, анализ медовухи из захоронения 400-450 года до нашей эры показал, что в нее добавляли таволгу и мяту.
    На Руси медовуха называлась ставленым медом. Это был вкусный, но долгий в производстве напиток, сделанный из натурального меда, фруктовых и ягодных соков. Ингредиенты закрывались в дубовых бочках и настаивались минимум 3 года.
    Многовековая история напитка подтверждает, что он дает простор для творчества. Мед хорошо сочетается со многими специями, ягодами и фруктами, поэтому ничего удивительного, что в последние несколько лет интерес к медовухе возродился во всем мире.