Märzen

Линейка сорта:
Драфтовое
Ассортимент:
Сезонный
Тип:
Светлое
Стиль:
Янтарный лагер
Алкоголь:
4,8%
Плотность:
13%
Фасовка:
30
Фильтрация:
Нефильтрованное
Элегантный янтарный лагер, благородный немецкий хмель, плотное нефильтрованное пиво, сдержанная горечь и насыщенное послевкусие, зерновой вкус с легкими карамельными нотками.
Сырьё:
Солод ячменный светлый
Хмель «Норсен Бревер»
Солод ячменный карамельный
Хмель "Сапфир"
Бокал ?
Пивная кружка
Сочетания с едой:
Мясные закуски
Свиная рулька
Колбасы
Сосиски на гриле

Историческая справка

Märzen - это мартовское пиво. Его еще называют "фестивальным", потому что он варится к особым случаям и большим праздникам. Историчски мартовским пивом были более выдержанные, крепкие вариацииянтарного или темного лагера, созревавшие несколько месяцев в холодных пещерах. Сейчас мартовское пиво выдерживается в так называемых холодных лагерных подвалах, но сохраняют такой же мощный, зерновой характер, как и 200 лет назад