30 
+2-7 °C
Пивная кружка
Историческая справка
История чешского светлого пива связана с именем Йозефа Гролла. В середине XIX века пльзеньские эли уступали в качестве лагерам «баварского» типа из соседней Богемии. Местная элита решила построить новую пивоварню — Plzensky Prazdroj — и пригласила потомственного баварского пивовара Йозефа Гролла.
Йозеф превратил Пльзень в один из центров мирового пивоварения: свою роль в этом сыграла и мягкая вода из пльзеньских источников, и богемский хмель, и холодные пещеры в песчаниках, в которых выдерживалось пиво.
Plzensky Prazdroj варила благородный пильзнер с яркой горечью и ароматом, а также более простой, «народный» стиль: светлый лежак – чешский лагер.
Светлые лежаки обычно делятся на «десятки», «одиннадцатки» и «дванадцатки» – в зависимости от плотности. Самый насыщенный и богатый вкус, естественно, у «дванадцатки».
