Линейка сорта:
Brewlab
Тип:
Светлое
Стиль:
Крим-эль
Алкоголь:
4,8%
Плотность:
13%
Фасовка:
Фильтрация:
Нефильтрованное
«Эль с дображиванием в бутылке №1» — светлый нефильтрованный эль с карамельными нотами и приятным кремовым телом.
Сырьё:
Температура подачи ?
Бокал ?
Сочетания с едой:
Вкусоароматическая карта
Историческая справка
Крим-эль или эль «на-сейчас» – это чистое, хорошо выброженное американское пиво с более выраженным, чем у типичных американских лагеров, характером.
Крим-эль с XIX века варили элевые пивоварни, чтобы конкурировать с производителями лагера в Канаде, на Северо-Востоке США, Среднем Западе и Средне-Атлантических штатах. Крим-эль смог пережить даже сухой закон, погубивший некоторые другие американские стили пива.
Многие экземпляры эля «на-сейчас» карбонизируются бродящим суслом. То есть, крим-эль – это зачастую пиво с дображиванием в бутылке.