Жигулевское 60

Линейка сорта:
Реконструкция рецепта
Тип:
Светлое
Стиль:
Жигулевское
Фильтрация:
Фильтрованное
Фасовка:
0,5 л
Жигулевское 60-х» – это светлый лагер с янтарным блеском и деликатным хмелевым ароматом. Карамельно-солодовые ноты пива дополняются благородной горчинкой.
Сырьё:
Со­лод яч­мен­ный
Со­лод ка­ра­мель­ный
Хмель
Дрожжи лагерные
Температура подачи ?
+4-7 °C
Бокал ?
Пивная кружка
Сочетания с едой:
Рыба
Морепродукты в кляре
Жареный сыр
Вкусоароматическая карта

Историческая справка

    «Жигулевское» – самый известный бренд пива в СССР и России, но не все знают, что у каждого поколения было свое «Жигулевское». И дело не в том, что «раньше было лучше».
    «Жигулевское» в СССР каждое десятилетие варилось по разным стандартам, с разным солодом и хмелем. Оно было полутемное и светлое, фильтрованное и нефильтрованное, карамельное и охмеленное. Неизменными оставались высокое качество и народная любовь.
    Когда появилась идея восстановить вкус «того самого «Жигулевского», встал вопрос: «А какой рецепт мы возьмем за основу? 30-х, 50-х, 60-х, 70-х или 80-х годов?» И тогда мы решили, что сварим пиво по всем рецептам, а уж потребитель выберет, «Жигулевское» какой эпохи ему придется по душе.