Медовуха Ягодная

Линейка сорта:
Brewlab
Тип:
Медовуха
Стиль:
Ягодная медовуха
Фильтрация:
Фильтрованное
Фасовка:
0,5/0,25 л
«Медовуха Ягодная» –  легкий освежающий напиток, в котором ягоды одновременно хорошо различимы и гармонично интегрированы в медовый баланс. Вкус клюквы, черешни и черники дополняет сладкую медовую тему и поддерживает ее освежающей кислинкой.
Сырьё:
+2
Натуральный мед
Сахар
Клюквенный сок
Черешневый сок
Черничный сок
Дрожжи элевые
Температура подачи ?
+10-13 °C
Бокал ?
Тюльпан
Сочетания с едой:
Мороженное
Чизкейк
Крем-брюле
Муссовый торт
Вкусоароматическая карта

Историческая справка

Медовуха, также как и пиво, – один из древнейших напитков. Археологи находили свидетельства о медоварении в захоронениях седьмого тысячелетия до нашей эры.
Всевозможные напитки из меда любили и в древней Руси, что нашло отражение в известном фольклорном обороте: «И я там был, мед-пиво пил. По усам текло, в рот не попало». Напитки из меда подавались на праздниках, а в дохристианские времена имели и сакральное значение.
В последние 2-3 года интерес к медовухе возродился во всем мире. Например, в США медовуха растет быстрее, чем крафтовое пиво: если продажи и производство крафтового пива за 2014-2015 годы выросли на 17 и 18 процентов соответственно, то рост продаж и производства медовухи составил 42% и 128%.