Klukva Dikaya

Тип:
Ягодное
Стиль:
Фрутбир
Фильтрация:
Нефильтрованное
Фасовка:
0,5/0,25 л
Светлый, легкий фруктовый эль с ярким насыщенным клюквенным вкусом и ароматом. Освежающая кислинка дополняется приятной клюквенной терпкостью.
Сырьё:
+1
Со­лод яч­мен­ный
Рис
Клюквенный сок
Хмель "Таурус"
Дрожжи элевые
Температура подачи ?
+10-13 °C
Бокал ?
Casablanca
Сочетания с едой:
Легкие закуски
Сыры
Морепродукты
Вкусоароматическая карта

Историческая справка

Cтиль пива Сэзон происходит из Валлонии, южной части Бельгии. Традиционно он варился осенью или зимой и его оставляли зреть до следующей уборки урожая.
Пиво традиционно изготавливали в полу-домашних условиях на фермерских деревенских пивоварнях в небольших объемах. Отсюда и второе известное название данного стиля – фермерский эль.
Характерная особенность – использование специй. Очень часто при изготовлении сэзонов использовались кориандр, анисовые звездочки, мускатный орех и т.д. Так же добавляли мед.