Хворобей

Линейка сорта:
Алиса
Тип:
Светлое хмелевое
Стиль:
IPL
Фильтрация:
Фильтрованное
Фасовка:
0,5 л
50 л
Сухой, чистый и освежающий лагер с долгим хмелевым послевкусием.
В аромате хвойно-можжевеловые и цитрусовые тона, которые придает горячее и холодное охмеление европейскими и американскими хмелями.
Сырьё:
+1
Со­лод яч­мен­ный
Хмель «Норсен Бревер»
Хмель «Жатецкий»
Хмель «Чинук»
Дрожжи лагерные
Бокал ?
Пивная кружка
Сочетания с едой:
Полутвердые терпкие сыры
Луковые кольца
Гриль

Историческая справка

    В последние годы начал набирать популярность новый стиль – India Pale Lager – названый так по аналогии с главным стилем крафтового пивоварения India Pale Ale.
    Это лагер с мощным охмелением. Его отличает использование американских и новозеландских хмелей.
    Сходство с IPA в этом стиле проявляется в мощном цитрусовом и хвойном аромате хмелей.
    Отличие же – мягкая горечь, большая сухость, чистота и питкость пива, характерная для лагеров.