Dva Bobra Светлое

Линейка сорта:

Европейская классика

Тип:

Светлое

Стиль:

Чешский лежак

Фильтрация:

Фильтрованное

Фасовка:

0,5 л

50 л

DVA BOBRA Светлое – солодовое пиво с чистым, насыщенным вкусом, легким фруктовым ароматом, приятной горчинкой и солодовым послевкусием.

Сырьё:

Солод ячменный

Хмель «Жатецкий»

Хмель «Норсен Бревер»

Дрожжи лагерные

Температура подачи ?

+2-7 °C

Бокал ?

Пивная кружка

Сочетания с едой:

Чешская кухня

Жареная свинина

Говядина

Вкусоароматическая карта

Историческая справка

    История чешского светлого пива связана с именем Йозефа Гролла. В середине 19 века пльзеньские эли уступали в качестве лагерам «баварского» типа из соседней Богемии. Местная элита решила построить новую пивоварню – Plzensky Prazdroj – и пригласила потомственного баварского пивовара Йозефа Гролла.
    Йозеф превратил Пльзень в один из центров мирового пивоварения: свою роль в этом сыграла и мягкая вода из пльзеньских источников, и богемский хмель, и холодные пещеры в песчаниках, в которых выдерживалось пиво.
    Plzensky Prazdroj варил благородный пильзнер с яркой горечью и ароматом, а также более простой, «народный» стиль: светлый лежак – чешский лагер.
    Светлые лежаки обычно делятся на «деситки», «одиннадцатки» и «дванадцатки» – в зависимости от плотности. Самый насыщенный и богатый вкус, естественно, у дванадцатки.