Белка Летяга

Линейка сорта:
Алиса
Тип:
Янтарное
Стиль:
Американский эль
Фильтрация:
Нефильтрованное
Фасовка:
0,5 л
Легкий нефильтрованный эль с ароматным охмелением в американском стиле. Хмелевой аромат балансируется эфирной нотой, в послевкусии легкая горечь.
Сырьё:
Со­лод яч­мен­ный
Солод ячменный карамельный
Хмель
Дрожжи элевые
Температура подачи ?
+4-7 °C
Бокал ?
Тюльпан
Вкусоароматическая карта

Историческая справка

    До введения сухого закона в США выращивался, возможно, худший хмель в мире. У него был странный запах и переизбыток семян. В New York Tribune в 1906 году отмечали, что весь американский хмель пахнет чесноком, и почти невозможно отличить один сорт от другого.
    Но после 1960, когда США серьезно вложились в селекцию новых сортов хмеля, первым из которых был легендарный Cascade, ситуация изменилась. Сегодня американский хмель – синоним
качества и разнообразия.
    Когда же говорят «пиво с характером американских хмелей», подразумевают яркий необычный аромат, цитрусовые ноты, свежесть хвои.