Sidor Ivanovich

Линейка сорта:
Леса, сады и огороды
Тип:
Сидр
Стиль:
Сидр Нового Света
Фасовка:
0,5 л
«Sidor Ivanovich» — это напиток с ярким яблочным вкусом и ароматом. Ярко выраженный кисло-сладкий вкус продолжает яблочную тему.
Сырьё:
Яблочный сок
Дрожжи специальные сидровые
Мальтозная патока
Температура подачи ?
+7-10 °C
Бокал ?
Тюльпан
Сочетания с едой:
Креветки на гриле
Салаты с крабовым мясом
Устрицы

Историческая справка

    В Средневековье придумали легенду о том, что сидр появился, когда император Карл Великий, утомившись, присел отдохнуть на мешок с перезревшими яблоками. Под его весом плоды полопались и дали забродивший сок.
    Но, конечно, сидр намного старше, чем Карл Великий. О нем упоминал еще древнеримский писатель Плиний Старший.
    Особенно популярен сидр был на территории современной Испании и Франции, затем начал развиваться в Англии. Со временем местные народы культивировали для производства сидра особые сорта яблок.
    Но параллельно люди продолжали делать сидр из обычных столовых яблок, которые давали более сладкий, мягкий вкус. Со временем такой сидр начали называть сидром Нового света в противовес кислотным и танинным сидрам Франции и Англии.